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DESPLUMADORA (PELADORA) DE POLLOS

TIPO ROTATIVA DE OLLA

ADEMÁS PARA: GALLINAS, "CORNISH”,
GALLOS, PATOS.



CARACTERÍSTICAS GENERALES DE FABRICACIÓN

CADA UNA DE LAS MÁQUINAS DESCRITAS ANTERIORMENTE ESTÁN HECHAS CON LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS DE MATERIAL QUE LAS HACE DIFERENTES ENTRE SI. ES ASÍ QUE TENEMOS 39 MODELOS DIFERENTES, DE MÁQUINAS DESPLUMADORAS.

MODELO TIPO INDUSTRIAL SANITARIO:

FABRICADA EN 100% ACERO INOXIDABLE SANITARIO, Y ACABADOS SANITARIOS.

MODELO TIPO INDUSTRIAL:

FABRICADA EN 100% ACERO INOXIDABLE, TIPO INDUSTRIAL.

MODELO TIPO SEMI INDUSTRIAL:

FABRICADA CON OLLA Y FORRO EN ACERO INOXIDABLE TIPO INDUSTRIAL. CHASIS ESTRUCTURAL PINTADO ELECTROSTÁTICAMENTE Y/O GALVANIZADA.

MODELO ECONÓMICA:

FABRICADA EN ACERO AL CARBÓN GALVANIZADO.

MODELO SÚPER ECONÓMICA:



FABRICADA EN ACERO NATURAL AL CARBÓN ESMALTADO.


DESPLUMADORAS INDUSTRIALES SANITARIAS,
E INDUSTRIALES

DESPLUMADORAS
SEMI INDUSTRIALES




DESPLUMADORAS ECONÓMICAS
Y SÚPER ECONÓMICAS

DESPLUMADORA “TIANGUERA” PEQUEÑA-PORTÁTIL-PRÁCTICA,
IDEAL PARA “TIANGUIS”
O MERCADOS
AMBULANTES.
CABE EN LA
CAJUELA DE
UN AUTO.

DESPLUMADORAS
INDUSTRIALES
DE SÚPER
PRODUCCIÓN



El Escaldado es un factor fundamental para la Calidad del Desplumado. La Temperatura y el Tiempo dentro del agua, influyen en la posibilidad de obtener un Pollo Blanco o uno Amarillo

Ing. Miguel Ángel Curiel Camarena


La Capacidad de Operación (cantidad de Pollos dentro de la Olla) y la Capacidad de Producción (velocidad de Desplumado) depende; del tamaño del ave, si el pollo se requiere blanco o amarillo, de la temperatura y tiempo que permaneció en el agua para escaldado, de la característica física del mismo pollo pudiendo ser este; joven, viejo, pesado, ligero, con o sin pigmento natural y también de la raza.

El tiempo de Desplumado X Pollo se estima en un lapso de 40 a 90 segundos.

El poner a Desplumar una cantidad de pollos diferente a otra, en cada partida de operación, nos podría dar resultados diferentes por las variantes físicas del mismo trabajo.

Ing. Miguel Ángel Curiel Camarena


¿QUÉ ES UN MATADERO O MICRO RASTRO?

Es la conjunción de varias Maquinas Manuales o Semi Automáticas, para realizar la producción en el proceso del pollo, en un trabajo de serie o en línea, de producción continua.

La forma más simple de realizar el proceso de matanza en forma ordenada, es la conjunción de una Desplumadora de Olla y Una Escaldadora de Aspas.



La necesidad de procesar mayor cantidad de pollo, en menos tiempo hará que se mecanicen algunos procesos. Y Entonces tendremos un Micro Rastro.

MICRO RASTRO

Micro Rastro = Línea Transportadora + Canal para Desangrado + Atontador (Aturdidor) para Pollos + Escaldadora Aspas + Desplumadora de Olla.

En baja producción, se puede trabajar con una Desplumadora de Olla, o en una producción mayor con una Desplumadora Automática, esto = a Un Mini Rastro.


DESANGRADORES PARA MATADEROS MANUALES

ATENTAMENTE S.S.S

Ing. Miguel Ángel Curiel Camarena

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